緑内障 予防 カシス 効果

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緑内障の予防にはカシスが効果的!

目の病気の予防に良いとされるアントシアニンが多く含まれている果物には、ブルーベリーやビルベリー、アサイーなどがありますが、とくに緑内障の予防に良いと言われているのがカシスです。

 

カシスには、カシスアントシアニンと呼ばれる成分が豊富に含まれており、果実の色は黒に近い紫色をしていることから、日本国内では黒すぐりと呼ばれています。ベリー系の果物の中では、酸味と苦みが強く、果実をそのまま食する機会は少ないようです。

 

おすすめのカシスの食べ方

カシスは、ドライフルーツやドリンクとして販売されているので、ヨーグルトに入れて食べると良いでしょう。ハイビスカスやローズヒップなどの赤い色のハーブティーに、乾燥したカシスを入れると、果実が柔らかくなり、アントシアニンの成分がお茶の中に溶けだして、効率良く摂取することができます。

カシスの目に良い効果

カシスの持つカシスアントシアニンのパワーで、目の血流を増加させる作用や、眼圧の上昇を抑える作用、活性酸素の除去作用、ロドプシンの再合成を促す作用などが期待されています。この他にも、疲れ目や目の下のクマの解消、白内障や加齢による黄斑変性症の予防などに効果的です。緑内障特有の視野狭窄の症状を抑え、進行を抑える可能性があると言われており、医学界からも注目されています。

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